激烈的日照直射，往往带来继续的高温酷热，关于常常外出工作和玩耍的人来说，防暑降火是特别要做的功课。
白茶，性清凉，赋有丰厚的氨基酸，有降火去燥的成效，能够防备中暑。从现代医学研讨的作用看，白茶具有较强的灭菌成效，这对清火消炎具有必定的防治作用。
白茶汤色清冽，香气清幽，味道鲜爽，小杯品啜、大杯豪饮，热饮冷饮皆适合。尤其是历经时刻陈化的老白茶，茶性渐转中平，但味道愈加浑厚，香气愈加诱人，且保健作用也愈加显着。
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